Con estos pequeños consejos hará más eficaz el uso de la Olla de Virgilio.
Siempre ha de usar la Olla de Virgilio en lugares amplios y ventilados.
Sigue los siguientes consejos para usar la Olla de Virgilio:
● Utilize la Olla de Virgilio en lugares muy ventilados. No la use en interiores pequeños.
● Evite rallar la superficie, utilice utensilios de madera para remover al cocinar.
● No agregue mucho carbón cuando el guiso esté casi hecho, ya que esto aceleraría la cocción demasiado.
● Para hacer cocido, es recomendable agregar los garbanzos con el agua caliente, eche la carne con el agua a cocer y espere a que el agua hierva antes de añadirlos. Asegúrese de añadir agua caliente en lugar de fría para evitar que los garbanzos se "encallen".
Cocina con brasas y barro
Cocina de forma tradicional y ecológica todo tipo de guisos.
Elaborada en barro refractario resistente a altas temperaturas por artesanos en torno manual y cocida en horno de leña.
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